Виното е алкохолна напитка, получавана чрез ферментация на грозде.
Виното може да се получи също и от други плодове (череши, сливи, кайсии), както и от цветя и от много други продукти, включително жито.
Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава приятни и интересни вкусови качества с обонятелни характеристики.
